Dalva Colheita Port 1977, 0,75 L, 20%

Dalva Colheita Port 1977, 0,75 L, 20%

Die Geschichte von Dalva Port
Vor knapp 100 Jahren konzentrierte sich ein Großteil der Portweinhändler vor allem auf den Handel in Europa. Dies hatte oft den simplen Grund, dass die Portweinhändler selber aus Ländern wie England, Frankreich oder Deutschland stammten und deshalb den Handel mit ihrer Heimat forcierten. Nicht anders machte es der gebürtige Brasilianer Clemente da Silva, der 1933 durch Heirat in das Unternehmen Corrêa Ribeiro e Filhos einstieg. Clemente da Silva exportierte die Ports von Corrêa Ribeiro e Filhos fortan nach Brasilien und Nordamerika und schaffte es so sehenswerte Gewinne zu erwirtschaften. Nachdem das Geschäft mit Amerika stabil lief, griff man schließlich auch mit Erfolg die schon gut gesättigten Märkte in Europa und Asien. Dabei setzte man vor allem auf lang gelagerte weiße Portweine und Colheita Ports. Eine Nische bei der viele Liebhaber von gutem Portwein noch heute zu den Produkten von Dalva greifen. Der Name Dalva setzt sich übrigens aus dem Nachnamen von Clemente da Silva zusammen.

Colheita Port – Der kleine Bruder des Vintage Port
Auch wenn er mengenmäßig nur wenige Prozent des jährlich gehandelten Portweinvolumens ausmacht, so gilt Vintage Port doch als bekanntester und angesehenster Portwein auf dem Markt.  Dabei hat er einen gravierenden Nachteil – Man muss ihn nach dem Kauf für mehrere Jahre oder gar Jahrzehnte im eigenen Weinkeller lagern um ihm zu höheren Weihen zu verhelfen. Ein Colheita Port enthält ebenfalls nur Trauben aus einem einzigen Jahrgang, kann allerdings bereits kurz nach dem Kauf im vollen Umfang genossen werden. Dies ist unter anderem darauf zurückzuführen, dass ein Colheita per Gesetz mindestens sieben Jahre im Fass verbringen muss und bereits während dieser langen Lagerzeit ein sehr komplexes Aroma entwickelt.

Der Dalva Colheita Port 1977
Der Dalva Colheita Port 1977ist eine wundervolle Ausprägung des Jahrgangs. Viele Reifearomen wie etwa von getrockneten Feigen und Walnüssen machen den Dalva Colheita Port 1977zu einem sehr intensiven Geschmackserlebnis. Der Nachklang ist ungewohnt lang und ausgeprägt. Ein toller Port für die besonderen Momente im Leben!