Chase Pink Grapefruit & Pomelo Gin 0,7L 40%

Chase Pink Grapefruit & Pomelo Gin 0,7L 40%

Britischen Chase Distillery

Die Chase Distillery aus Großbritannien wurde von William Chase gegründet. Dieser arbeitete 20 Jahre lang als einfacher Kartoffel- Farmer in Herefordshire bis er neue Wege gehen wollte. Das Anbauprodukt blieb dabei das Selbe nur das Endprodukte sollte ein anderes werden. Zunächst widmete sich Chase der Herstellung von Kartoffelchips, aber auch dies war nicht der richtige Weg für ihn. Kurzerhand entschloss er sich also ein weiteres Mal um und stieg in die Spirituosenproduktion ein. Zuerst mit Vodka anschließend folge auch Gin aus Kartoffeln.

Pink Grapefruit & Pomelo

Für einen komplexen Geschmack, der in einem der Gin Sorten überdeckt werden soll, wird der Basisalkohol mit diversen Botanicals verfeinert. Von den verwendeten Kartoffeln erhält Chase ein mineralisch- erdiges Aroma, wohingegen Wacholder in zweierlei Form, Knospen und Beeren, das typisch trockene Aroma mitbringt.
Für den fruchtigen Geschmack des Pink Grapefruits und Pomelo Gin’s werden die Schalen beider Früchte im Gin mazeriert.