Charrette Traditional Vieux 5 Jahre 0,7L 40%

Charrette Traditional Vieux 5 Jahre 0,7L 40%

Charrette – Keine Destillerie

Hinter dem Namen Charrette verbirgt sich keine eigenständige Destillerie, ganz im Gegenteil ist es ein ‚Markenname‘ unter dem drei Destillerie ihren Rum verkaufen.

Die Geschichte dahinter begann bereits 1665, als die ehemalige Insel Ile Bourbon zum ersten Mal dauerhaft von Franzosen besiedelt wurde. Unter der Führung des Gouverneurs Regnault wurde dort unmittelbar nach der Besiedlung Zucker angebaut. Nach weitern vier Jahren erstand man die ersten Destillerie-Apparaturen um Rum herzustellen. Anlagen wie wir sie heute kennen, wurden allerdings erst 1815 gebaut und 1842 boomte die Rumherstellung bereits. Im zweiten Weltkrieg wurde die Lage dann brenzlich. Frankreich wurde besetzt und konnte keine Rumlieferungen mehr aus ihren Übersee- Kolonien entgegennehmen. Brennereien mussten dauerhaft schließen und nur ein, Isautier, überlebte dies. Die GIE organisierte 1972 die Rumproduktion durch drei Brennereien, darunter Isautier, Savanna sowie Rivière du Mât. Sie sollten ihre Produkte und dem Namen ‚Charrette verkaufen.

Charrette Traditional Vieux 5YO

Aus frischem Zuckerrohr hergestellter Rum, der drei Jahre in Eichenfässern reifte. Beim Öffnen der Flasche strömt ein Duft von Trockenfrüchten, Eiche und feinster Vanille heraus. Am Gaumen offenbaren sich ebenfalls Vanillenoten aber auch Honig und dezent fruchtige Anklänge sind erkennbar.