Caribbean Spiced Gold Tonflasche, 0,7 L, 40%

Caribbean Golden Rum Vintage 2002 0,7L 40% Obwohl Belize ein Staat in Zentralamerika ist, wird er wegen seiner Nähe zur Karibik, dieser geographisch und kulturell zugeschrieben. Neben dem Anbau von Banane, Kakao und Kokosnüssen ist die Landwirtschaft in Belize besonders auf Zuckerrohr spezialisiert, welcher natürlich auch für die Rumproduktion verwendet wird. In der Stadt Orange Walk im Norden des Landes liegt die Brennerei Cuello's Distillery Ltd., die sich für diesen Rum verantwortlich zeigt. Der im Jahr 2002 destillierte Rum zeigt eine wundervolle Zuckerrohr-Aromatik und zählt zu den beliebtesten Rums des Landes.

Providencia Rum, 0,7 L, 40%

PPC Caribbean Selection Finest Rum 0,7L 40% Auf anderen Wegen In dem Spirituosengeschäft gibt es nicht nur Destillerien, die ihre eigenen Produkte herstellen und vertreiben, sondern auch andere Unternehmen, die nicht selbst destillieren aber dennoch eigene Destillate auf den Markt bringen. Diese Unabhängigen Abfüller kaufen sich gezielt von kleinen Brennereien fassweise Destillate, die sie entweder von eigenen Brennmeistern zu Blends verschneiden lassen oder als exklusive, hochwertige Einzelfassabfüllungen vertreiben. Der italienische Wein- und Spirituosenvertrieb Pietro Pellegrini Cisano, kurz PPC, hat sich genau auf diesen Vorgang spezialisiert. Gegründet wurde das Handelshaus im Jahr 1904 im Norden Italiens in dem kleinen Bergdorf Cisano Bergamasco. Angefangen hat alles mit einem Gasthaus, in dessen Keller der Urgroßvater, der heutigen Besitzer, eingekaufte Weine lagerte und an Gäste Ausschank. Nur ein Fass Das Portfolio der Rums von PPC beherbergt eine große Auswahl an lange gelagerten Tropfen aus der Karibik, genauer gesagt von den Inseln Trinidad und Tobago, Jamaica sowie dem kleinen Land Guyana. Es wird sehr schnell deutlich, dass sich der kleine italienische Familienbetrieb nach mehr als einem Jahrhundert sehr gut mit den Zuckerrohrbränden auskennt und ein Händchen für edle Tropfen besitzt. Für den Caribbean Selection Finest Rum wurde der Inhalt eines Fasses aus Trinidad und Tobago sowie von zwei Demerara-Fässern aus Guyana miteinander vermählt. Die Demerara Zuckerrohrpflanze wird hauptsächlich in Guyana angebaut, sie ist besonders würzig und kräftig, was sich geschmacklich bemerkbar auf den Rum auswirkt. Die daraus entstandene Menge an geblendetem Rum ließ sich auf genau 1483 Flaschen aufteilen, womit jede einzelne äußerst rar und außergewöhnlich auftritt. Purer Genuss Dieser Rum ist eine Spirituose für Genießer, denn man wird von einem wahren Geschmackserlebnis überrascht. Sofort fällt auf, dass die Harmonie der Aromen von tropischen Früchten und der milden Süße von Vanille und Melasse von den Rums aus den Demerara-Fässern einfach perfekt zueinander passen. Dazu gesellt sich ein etwas zurückhaltender Holzgeschmack, der angenehm auf der Zunge sitzt. Alles in allem ein komplexer und stimmiger Rum, der am besten pur genossen wird.

Spicy Gold of the Caribbean 0,7L 40% Spicy Gold of the Caribbean ist eine Spirituose auf Rumbasis, welche in Panama reifte und mit Gewürzen und Fruchtessenzen aromatisiert wurde. Feine Gewürznoten wie Kardamom, Nelken, Dill, Anis und Kümmel geben ihm einen angenehmen Duft und Geschmack. Spicy Gold of the Caribbean ist mild und weich im Mund mit einer angenehm dezenten Süße.