Bowmore Single Malt Whisky 26 Jahre The Vintners Trilogy French Oak Barrique 0,7L 48,7%

Bowmore Single Malt Whisky 26 Jahre The Vintners Trilogy French Oak Barrique 0,7L 48,7%
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Schottland: Die Vintner’s Trilogy der Bowmore Destillerie besteht aus Whiskys welche eine zweite Lagerung in verschiedenen Weinfässern erfuhren. Dieser 26 jährige Bowmore lagerte in französischen Barrique-Fässern und zeigt durch die Lagerung rauchige Eichenholz-Aromen, dunkle Schokolade und exotische Früchte.
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Produktinformationen "Bowmore Single Malt Whisky 26 Jahre The Vintners Trilogy French Oak Barrique 0,7L 48,7%"

Bowmore Single Malt Whisky 26 Jahre The Vintners Trilogy French Oak Barrique 0,7L 48,7%

Rauchige Lösung

Die Whiskys einer ganz bestimmen Insel Schottlands heben sich geschmacklich besonders von allen anderen Destillaten des Landes hervor, es handelt sich um die verschiedenen Scotchs der Insel Islay. Sie alle besitzen ein prägnantes torfig-rauchiges Aroma, was sie zu Bränden macht, die gerne von Liebhabern und Kennern genossen werden. Der exzentrische Geschmack entstand mehr aus Zufall als beabsichtigt, denn auf Islay finden sich, wegen der weitläufigen Moore, kaum Bäume, deren Holz zum Befeuern der Malzöfen verwendet werden konnte. Was jedoch in rauen Mengen vorhanden war, war Torf, der getrocknet wunderbar als Brennstoff verwendet werden konnte und gleichzeitig sehr einzigartige würzig-phenolische Aromen in das Malz gab. So entstand aus der Not eine ganz einzigartige Art von Whisky. 

Unermüdlich und Standhaft

Es lässt sich behaupten, dass die Bowmore Destillerie wohl als eine der ersten Brennereien diese Trockenmethode verwendet hat. Denn Bowmore ist die erste legale Brennerei der Insel und gehört des weiteren auch zu den ältesten ganz Schottlands. Selten findet sich ein so traditionsreiches Getränk wie ein Scotch von Bowmore. Ihr Gründer ist David Simson, der in der größten Bucht der Insel, Loch Indaal, im Jahr 1779 entschloss, aus Gerste, Moorwasser und einer Brennblase Whisky zu brennen. Die Gebäude und Anlagen wurden größer aber man findet die alten, schönen und schlichten weißen Gebäude immer noch an Ort und Stelle.

Dem Wein zu Ehren

Mit der Vintner’s Trilogy ist Bowmore ein beachtenswerter Coup gelungen. Die Kollektion besteht aus drei verschiedenen Whiskys, die jeweils ein zweites Mal in verschiedenen Weinfässern reiften. Zuvor lagerte der Brand in ehemaligen Bourbonfässern aus den USA für mindestens 13 Jahre. Der 26 jährige Whisky ist der zweite der Reihe und lagerte weiter 13 Jahre einem französischem Barrique-Fass. Diese sind Innen ausgeräuchert, was diesem Whisky, neben dem vorhandenen Torf-Aroma, einen zusätzlichen Geschmack von Eichenrauch gibt. Das Fass gibt dem Scotch des weitern viele fruchtige Noten, die an exotische Früchte erinnern, zu denen sich harmonische Nuancen von würzig-bitterer dunkler Schokolade gesellen.

Alkoholgehalt: 48,7% Vol.
Füllmenge: 0,7 Liter
Land: Schottland
Region: Islay
Alter: 26 Jahre
Typ: Single Malt Whisky
verantw. Lebensmittelunternehmer: Bowmore Distillery, School Street, Bowmore, Isle of Islay PA43 7JS, Großbrittanien
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