Underberg – Ein Familienunternehmen seit 1846
Der Kaufmannsohn Hubert Underberg war während seiner Lehrjahre viel in den Niederlanden und Belgien unterwegs. Dort lernte eine Kräutermischung kennen, die von den ansässigen Wirten vor den Augen des Gastes mit Genever vermischt und umgehend serviert wurde. Er fand schnell Gefallen an diesem Magenbitter, störte sich jedoch an den schwankenden Mischungsverhältnissen und den damit verbundenen Qualitätsschwankungen. Er begann deshalb selbst an einer Mischung von Kräutern und Alkohol zu arbeiten, die er in Deutschland auf den Markt bringen wollte. Seine Vision war es damals, ein Produkt von stets gleichbleibender Qualität und Wirkung zu erschaffen. Nach zahlreichen Fehlversuchen gelang es ihm schließlich eine für ihn perfekte Mixtur zu finden, die er fortan in der von ihm am 17. Juni 1846 gegründeten Firma „H. Underberg-Albrecht“ herstellen ließ.
