Die Geschichte von der Marke Chartreuse
Jeder Spirituose seine Geschichte. Chartreuse hat ebenfalls eine, eine besondere sogar.
Um 1605 schenkte ein Adeliger den Kartäusermönchen ein Rezept für ein „Elixier des langen Lebens“. Doch erst 1755 gelang es dafür ein Herstellungsverfahren zu entwickeln. Eines der am Besten gehüteten Geheimnisse jener Zeit kennen nur sehr wenige Mönche, heute immer nur jeweils zwei. Erst nach dem Ableben einer der Beiden Mönche wird ein neuer in das Geheimnis des Chartreuse eingeweiht. Die beiden dürfen angeblich nicht zusammen verreisen um das Rezept nicht zu gefährden.
Die Herstellung von Chartreuse
Hergestellt wird der Kräuterlikör bei den Kartäusermönchen bei Grenoble in Frankreich. Die Liköre bestehen aus Weinalkohol, Zucker und 130 verschiedenen Kräutern und Gewürzen. Die Pflanzen und Kräuter werden zum Mazerieren in ausgewählten Alkohol gelegt und mehrfach destilliert. Die weltweit erfolgreichste Form von Chartreuse trägt eine grüne Farbe und Chartreuse Grün ist nicht nur als Produktname in den Sprachgebrauch eingegangen.
Über etwa 5 Jahre, Chartreuse Jaune etwa 3 Jahre, verweilt diese Gewürzmischung in Eichenfässern im größten Keller der Welt, den es momentan für die Reifung von Likören gibt. Wie lange genau die Reifung des Chartreuse dauert ist abermals ein gut gehütetes Geheimnis. Read the rest of this entry »
Vergessen sie all die klassischen „Nach-dem-Essen-Schnäpschen“ und probieren es etwas Neues und Beeindruckendes während des Weihnachtsfestes aus. The Bitter Truth ELIXIER ist ein einzigartiger, angenehm weicher Kräuterlikör der die Feinheiten geheimnisvoller alter Rezepturen besitzt und mit einem frischem und zeitgemäßem Aromabild beeindruckt.
