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Posts Tagged ‘Clairin Casimir’

Clairin – handgemachter Rum aus Haiti

09 Okt

In Zeiten, in denen neue Produkte mit riesigem Budget und aufwändigen Werbekampagnen lanciert werden, wo mit Keywords überfrachtete Geschichten ersonnen und die Spirituosen in perfekt designte Glasflakons abgefüllt werden, wo der Premiumgedanke im Vordergrund steht und der Herstellungsprozess möglichst im Dunkel verbleibt, genau da braucht es authentische, ursprüngliche Destillate, die durch Geschmack überzeugen und nicht durch die Storys der Werbeagenturen.

Glücklicherweise gibt es sie noch, die unverfälschten Produkte aus kleinen Betrieben, bei denen seit Jahrzehnten Wert auf Handarbeit und traditionelle Herstellungsmethoden gelegt wird, wo lokale Rohstoffe Verwendung finden und die Leidenschaft und Hingabe im fertigen Destillat jederzeit spürbar wird. Die Rede ist von Clairin, einer ungelagerten, kraftvollen Spirituose aus Zuckerrohrsaft, die in bäuerlichen Betrieben auf Haiti hergestellt wird. Read the rest of this entry »