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Bisquit Cognac – Französische Destillierkunst in Perfektion

26 Jul

Bisquit CognacBisquit Dubouché et Cie so lautet der volle Name des berühmten Cognac-Hauses aus der Gemeinde Jarnac im Département Charente. Bisquit liegt somit mitten in der berühmten Cognac Region und kann hier auf eine lange Geschichte zurückblicken. Der im Jahr 1692 geborene Jacques Bisquit war das erste Mitglied der Familie, welches sich in der Region niederließ, sich selbst allerdings noch nicht der Herstellung von Cognac, sondern der Landwirtschaft widmete.

Dies machte erst Alexandre Bisquit welcher im Jahr 1819, im zarten Alter von 20 Jahren, das Cognac Haus Bisquit gründete. Alexandre Bisquit war von Beginn an ein leidenschaftlicher Unternehmer, der bereits in seinen jungen Jahren sehr global dachte und seinen Cognac als Spirituose für die ganze Welt sah. Er unternahm daher weite Reisen um sein Produkt auch auf anderen Kontinenten bekannt zu machen und schaffte es diesen neben Europa auch in Asien, Afrika und Amerika fest zu etablieren. Dabei war es ihm stets wichtig, die Dinge nicht zu überstürzen. Er war der Überzeugung, dass nicht nur ein guter Cognac, sondern auch eine Firma Zeit braucht um sich richtig zu entwickeln. Read the rest of this entry »