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Themenreise: Frankreich

13 Dez

Themenreise FrankreichLiebe Drinkology-Kunden,

denkt man an flüssige Genussmittel aus Frankreich so fallen einem klangvolle Namen wie Absinthe, Armagnac, Calvados, Champagner oder Cognac ein. Wohl kaum ein anderes Land kann auf eine derartig vielfältige kulinarische Tradition zurückblicken wie Frankreich.

Ob zum Aperitif oder Digestif. In Frankreich findet man einfach zu jeder Gelegenheit das passende Getränk. Dies liegt neben den klimatischen Bedingungen, die ideale Gegebenheiten für den Anbau von Früchten und Getreide liefern, auch an der Passion der französischen Brennmeister ebendiese Produkte zu feinen Bränden oder Likören zu veredeln. Viel mehr Worte muss man über dieses wunderschöne Land eigentlich kaum verlieren, weshalb wir Ihnen nun viel Spaß mit unseren Produktempfehlungen aus Frankreich wünschen.

Picon Biere, 1 L, 18%
Picon Biere ist einer der traditionsreichsten Aperitife aus Frankreich. Er wurde vor gut 150 Jahren von dem französischen Soldaten Gaeton Picon in der Hitze Afrikas erfunden, der es fortan in einer Destillerie in Algerien für seine Kameraden und die Zivilbevölkerung produzieren ließ. Als Basis für Picon Biere dienen Orangenschalen, Enzian, Quinquina und weitere würzende Zutaten. Die Franzosen genießen den Picon Biere meist als Zugabe zum Bier, er macht jedoch auch in Cocktails eine gute Figur.

Chartreuse Verte, 0,7 L, 55%
Chartreuse Verte ist der wohl bekannteste Likör Frankreichs. Er wird in dieser Form bereits seit 1784 von den Kartäusermönchen in der Nähe von Grenoble hergestellt. Die streng geheime Rezeptur des sehr kräftigen Chartreuse Verte beinhaltet über 130 verschiedene Kräuter und Gewürze die in Weinalkohol mazeriert und anschließend erneut destilliert werden. Der Chartreuse Verte ist ohne Frage eine der wichtigsten Spirituosen an der Bar!

Pierrel Les Oressences Champagner Brut Chardonnay, 0,75 L, 12%
Champagner gehört zum Fest dazu. Keine Frage. Wenn es dann noch so ein hochwertiger ist, wie der Pierrel Les Oressences Champagner Brut Chardonnay, dann steht einer rauschenden Feier eigentlich nichts mehr im Wege. Pierrel Les Oressences Champagner Brut Chardonnay ist ein Blanc de Blancs Champagner, der nur so vor Eleganz strotz und mit einer harmonischen Fruchtigkeit und feinen Perlage überzeugt.

Langsam neigt sich unsere kleine Themenreise leider schon wieder dem Ende entgegen. Einen Stopp haben wir auf unserer kulinarischen Landkarte jedoch noch eingezeichnet. Wohin es geht? Lassen Sie sich überraschen…

 

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