Wenn man beginnt sich etwas intensiver mit Spirituosen und Weinen zu beschäftigen, stolpert man schnell über verschiedenste Gläserformen. Oft ist es am Anfang schwer hier den Überblick zu bewahren und dem Getränk das richtige Glas zuzuordnen. Um Ihnen die Wahl ein wenig zu vereinfachen, möchten wir in diesem Artikel die gängigsten Gläserformen etwas näher vorstellen.
Das Aussehen steht an 2. Stelle!
„Das Aussehen ist mir nicht so wichtig“ – Diesen Satz hat wohl jeder Mann schon einmal von sich gegeben. Bei der Auswahl von Gläsern tut er jedoch gut daran, diese Worte auch wirklich ernst zu meinen. Natürlich soll ein Glas auch gut aussehen, aber die Funktionalität steht an erster Stelle. Lassen Sie also die Finger von allzu verschnörkelten Gläsern, denn diese sind oft nicht optimal auf die zu beinhaltende Spirituose abgestimmt. Schönheit und Funktionalität müssen sich allerdings nicht ausschließen, und so bieten große Hersteller mittlerweile bis zu 40 verschiedene Varianten an, die zu jeder Gelegenheit passen und meist elegant und schlicht gehalten sind.
Die Art der Gläser
Wie bereits erwähnt, gibt es für nahezu jede Art von Spirituosen und jede Traubensorte beim Wein ein unterschiedliches Glas. Einige von Ihnen sind sinnvoll, die meisten für den Alltagsgebrauch jedoch überflüssig. Wir möchten Ihnen hier die wichtigsten Gläser vorstellen, die Sie beim Genuss von Spirituosen und Schaumwein benötigen.
Sektglas
Egal ob für Sekt, Cava, Prosecco oder Champagner – Die Auswahl an Gläser für Schaumwein ist groß. Sinnlos und antiquiert ist die Sektschale, bei der sich das Aroma schnell verflüchtigt und sich die Aromen nicht an der Nase sammeln können. Besser ist der normale, spitz zulaufende, Sektkelch, der bei vielen Veranstaltungen gang und gäbe ist und für den Alltag vollkommen ausreicht. Sollten Sie jedoch zu guten Champagner oder sogar Jahrgangschampagner greifen, empfiehlt es sich ein Glas zu kaufen, welches an der Spitze wieder leicht zusammenläuft und die vielfältigen Aromen so optimal an der Nase konzentrieren kann.
Sherry-Glas
Wie der Name es schon vermuten lässt, eignet sich dieses Glas besonders für den Genuss von Sherry. Das Sherry-Glas besitzt einen langen Stiel und eine tulpenförmige Trinkform, der die Aromen wunderbar konzentriert. Auch wenn dieser Glastyp Sherry-Glas heißt, eignet er sich auch ideal für andere Südweine wie etwa Port oder Vermouth.
Schwenker
Oft sieht man in alten Filmen wie die Gangster, mit einer Zigarre im Mund, in der Hand genüsslich einen guten Brandy oder Cognac in einem überdimensionierten Schwenker halten. Auf die Filmromantik wirken sich diese Gläser sicherlich positiv aus, für das wahre Leben sind die Schwenker aber denkbar ungeeignet. Durch die große Oberfläche hat die Spirituose zu viel Sauerstoffkontakt, so dass sich wichtige Aromen schnell verflüchtigen. Außerdem liegt fast die gesamte Handfläche an dem Glas an, wodurch der Inhalt sich rasch zu stark erwärmt. Für braune Spirituosen wie Cognac, Brandy, Rum, Whisky und Whiskey eignet sich ein Nosing-Glas viel besser.
Nosing-Glas
Das Nosing-Glas ähnelt dem Sherry-Glas, hat jedoch einen kürzeren Stiel und eine etwas gestauchtere Tulpenform. Es gilt als Standard-Glas in der Spirituosenindustrie und wird zum verkosten nahezu aller Arten von Spirituosen genutzt. Tatsächlich kann es Aromen wunderbar zum Vorschein bringen und bringt den puren Geruch der Spirituose an die Nase. Ein Allrounder, von dem man immer mehrere Exemplare im Haus haben sollte, wenn man ernsthaft Spirituosen probieren möchte!
Schnapsglas
Da man Spirituosen zum Glück nicht immer nur ernsthaft verkostet, finden sich nahezu in jedem Haushalt die klassischen Schnapsgläser. Diese Stamperl sind meist auf 2cl und 4cl geeicht und sorgen bei geselligen Runden für den schnellen Shot. Sicherlich eignen sich diese Gläser nicht um irgendwelche Aromen wahrzunehmen, aber manchmal geht es halt auch einfach nicht darum. Deshalb darf das Schnapsglas in keinem Gläserschrank fehlen!
Tumbler
Nach einem anstrengenden Tag freut man sich oft auf einen kühlen Drink. Dies kann beispielsweise ein guter Bourbon oder Rye Whiskey auf Eis sein. Dieser klassische Whiskeybecher hat einen massiven Glasboden und ist breit, gerade und halbhoch. Das richtige Glas zum genießen und abschalten – Allerdings nicht zum richtigen verkosten!
Longdrinkglas
Schmal und hoch präsentiert sich das typische Longdrinkglas. Optimalerweise besitzt es noch einen dicken, schweren Boden und liegt perfekt in der Hand. Es ist unerlässlich für Getränke wie Gin & Tonic, Horses Neck, Cuba Libre oder Screwdriver und darf an keiner Hausbar fehlen.
Wir sind der Meinung, dass Sie mit diesen sechs Gläserformen (abzüglich dem Schwenker) nahezu jedes Produkt aus unserem Online Shop für Spirituosen stilvoll und angemessen genießen können.
Ihr
Drinkology-Team
