Austrian Empire Navy Rum Solera 25 Jahre, 0,7L 40%

Austrian Empire Navy Rum Solera 25 Jahre
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Dominikanische Republik: Der Austrian Empire Navy Rum Solera 25 ist ein hocharomatischer Melasse-Rum aus der Dominikanischen Republik. Die außergewöhnlich lange Lagerung von bis zu 25 Jahren sorgt für ein intensives Aroma mit vollmundigem Geschmack. Noten von reifen Trauben, Bananen, Toffee und dunkler Schokolade werden von einer kräftigen Eichenwürze unterstützt.
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  • Enthält Farbstoffe
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Produktinformationen "Austrian Empire Navy Rum Solera 25 Jahre, 0,7L 40%"

Geschichte und Herstellung des Austrian Empire Navy Rum Solera 25

Für den Austrian Empire Navy Rum Solera 25 zeichnet die in Bristol beheimatete Albert Michler Distillery Int. Ltd. verantwortlich. Der auf den ersten Blick eher ungewöhnliche Name geht auf die ehemalige Albert Michler Likör-, Rum- und Spiritus-Fabrik zurück, die 1863 im österreichisch-schlesischen Buchsdorf gegründet wurde. Die somit im österreichischen Kaiserreich gelegene Spirituosenmanufaktur verkaufte neben dem weltberühmten Buchsdorfer Magenbitter auch selbstimportierten Überseerum aus der Karibik.

Seit dem 17. Jahrhundert entwickelte sich ein blühender Geschäftszweig, bei dem unabhängige Rumabfüller direkt bei den Produzenten in der Karibik Fässer aussuchten und in Europa unter eigenem Namen verkauften. Dies betrieb, bis zur Schließung der Manufaktur am Ende des zweiten Weltkriegs, auch Albert Michler mit bemerkenswertem Erfolg. Seine Rums waren im gesamten Kaiserreich gefragt. Diese alte Tradition wird nun von der Albert Michler Distillery mit den Abfüllungen der Austrian Empire Navy Rums fortgeführt.

Für den Austrian Empire Navy Rum Solera 25 werden per Hand Fässer in der Dominikanischen Republik ausgesucht und nach Bristol verschifft, vermählt und anschließend abgefüllt. Das Besondere ist die für Rum ungewöhnlich lange Lagerung von bis zu 25 Jahren. Durch das aufwändige Solera-verfahren, bei dem Rums unterschiedlichen Alters ständig miteinander verschnitten werden, entsteht ein komplexes und einzigartiges Geschmacksprofil. Der Austrian Empire Navy Rum Solera 25 ist streng limitiert. Es gibt lediglich 890 Flaschen auf der ganzen Welt von diesem exquisiten Premium-Rum zu kaufen.

Geschmack des Austrian Empire Navy Rum Solera 25

Dass der Austrian Empire Navy Rum Solera 25 die Speerspitze der Albert Michler Distillery bildet und unbestritten zu den besten Premium-Rums auf dem Markt gehört, merkt man, sobald dieser hocharomatische Melasse-Rum die Flasche verlässt. Reichhaltige Noten von Trauben, Bananen, Papayas und Kokosnussmark werden von einer herbalen Frische und kräftigem Eichenholz begleitet. Gibt man dem Austrian Empire Navy Rum Solera 25 einige Zeit im Glas, öffnet er sein Bouquet und präsentiert Ingwer, karamellisierte Früchte und Bratäpfel.

Der Geschmack ist unglaublich mild und bezaubernd. Noten von Bananen, Gras und Nüssen, akzentuiert von einer angenehmen Honigsüße und Vanille werden von einer deutlichen Eichennote unterstützt. Der Austrian Empire Navy Rum Solera 25 ist ein vorzüglicher Sipping-Rum, dessen langer Abgang ewig zu sein scheint.

Insgesamt ist der Austrian Empire Navy Rum Solera 25 perfekt balanciert, mit einer Ausgewogenheit aus spritziger Würze und weicher, süßer Fruchtigkeit. Der herausragende Geschmack und die Limitierung auf 890 Flaschen werden vermutlich für eine knappe Verfügbarkeit sorgen.

Alkoholgehalt: 40% Vol.
Füllmenge: 0,7 Liter
Land: Dominikanische Republik
Alter: 25 Jahre
verantw. Lebensmittelunternehmer: Albert Michler Distillery Int. Ltd, Bristol, BS8 2XN Großbrittanien
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