Auchentoshan The Bartenders Single Malt Whisky Edition 01 0,7L 47%

Auchentoshan The Bartenders Single Malt Whisky Edition 01 0,7L 47%

Auchentoshan Destillery

Die Geschichte der Brennerei beginnt 1800, wo sie unweit des Flusses Clyde und Nahe am Stadtzentrum von Glasgow von John Bulloch erbaut wurde. Zu Beginn war die Destillerie aber noch unter einen anderen Namen, nämlich ‚Duntoche‘, bekannt. Rund 20 Jahre später ging sie allerdings Bankrott, John Bullochs Sohn übernahm die Brennerei und ließ sie 1823 unter dem Namen Auchentoshan registrieren, was die Produktion nun auch legal macht und so gilt das Jahr 1823 also offizielles Gründungsdatum.
In den Jahren wechselte die Brennerei oft den Besitzer, seit 1984 gehört sie dem Unternehmen Stanley P. Morrison an, welcher eher bekannt ist als Konzern Morrison Bowmore, der aber mittlerweile auch dem japanischen Konzern Suntory angehört.

Auchentoshan The Bartenders Malt Whisky

Dieser Whisky der Brennerei ist wirklich ein ganz besonderer. Selten bekommt man das Ergebnis eines Wettbewerbes zu Gesicht oder gar zu Kaufen. Auchentoshan hat dies nun aber möglich gemacht und in Zusammenarbeit mit Auchentoshan 's New Malt Order 2016 eine ungewöhnliche Kreation auf den Markt gebracht, den Bartenders Malt Whisky. Auchentoshan’s New Malt Order ist eine Gruppe junger, internationaler Barkeeper, die besonderen Zugang zur Getränkewelt und Bartending haben. Aus Deutschland waren ebenfalls 3 Barkeeper dabei, sie konnten sich bei der Auchentoshan Competition 2016 gegen die Konkurrenz durchsetzen und erhielten einen unvergesslichen Einblick in die Entstehung von Whisky. Jedes Jahr werden aufs Neue 12 Mitglieder gewählt. Sie verbringen dann eine Woche in der Brennerei in Glasgow und lernen von den Master Blendern alles über die goldene Flüssigkeit. So hat die Brennerei den gesamten Prozess der Herstellung des Whiskys in die Hände der Barkeeper gelegt und so entstand ein Single Malt Whisky, der von der Tradition abweicht, der Erste seiner Art ist und (leider) nur in begrenzter Menge erhältlich ist.

An der Nase lassen sich zu erst Noten von getrockneten Aprikosen, Honig, Schokolade und Tabakblättern wahrnehmen. Auf der Zunge dann ein Geschmackserlebnis von Zitrusfrüchten, Kirschblüten, frischem Brioche und Ingwer.