Auchentoshan Single Malt Whisky Springwood, 1 L, 40%

Auchentoshan Single Malt Whisky Springwood
30,95 € *
Inhalt: 1 Liter

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Schottland, Lowlands: Auchentoshan Whisky Springwood ist ein in ehemaligen Bourbon Whiskeyfässern gereifte Single Malt Whisky mit Noten von Zitrusfrüchten, Karamell und Vanille.
  • PD-04612
  • mit Farbstoff
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Auchentoshan Single Malt Whisky Springwood 1,0L 40%

Die Geschichte der Auchentoshan Destillerie

Die Auchentoshan Distillery liegt am westlichen Stadtrand von Glasgow und zählt damit zu Lowlands. Der Name Auchentoshan bedeutet „Ecke des Feldes“ und wird „ochentóschen“ ausgesprochen. Die Destillerie wurde um 1800 von John Bulloch unter dem Namen Duntocher Distillery gegründet. Nach dem Bankrott von Bulloch wechselte die Auchentoshan Destillerie oft ihren Besitzer und wurde schließlich durch einen deutschen Fliegerangriff im zweiten Weltkrieg größtenteils zerstört. Am 3. Februar 1948 konnte der Betrieb wieder aufgenommen werden und Auchentoshan wurde nach erneuten Besitzerwechseln im Jahr 1994 von Suntory aufgekauft. Heute ist Auchentoshan eine der letzten im Betrieb befindlichen Destillerien in den Central Lowlands und die einzige, die noch das für die Region typische Verfahren der dreifachen Destillation benutzt. Durch diese spezielle Art der Destillation wird der Whisky besonders weich und duftig, was auch als Lowland Style Whisky bekannt ist. Ein Teil der Produktion von Auchentoshan fließt in den Blend Rob Roy, wobei auch immer mehr Malts von Auchentoshan als Destillerie-Abfüllung angeboten werden.

Die Herstellung des Auchentoshan Single Malt Whisky Springwood

Auchentoshan bezieht das Wasser für den Auchentoshan Single Malt Whisky Springwood aus den Kilpatrick Hills und vergärt seine Maische in sieben Gärböttichen (wash backs), von denen vier aus edlem Douglasienholz und drei aus Edelstahl bestehen. Nach der darauf folgenden dreifachen Destillation hat der neue Auchentoshan Single Malt Whisky Springwood einen sehr hohen Alkoholgehalt von 80-82 % vol. und wird nach einer Verdünnung mit Wasser auf ca. 63 – 54 % vol. in die Fässer gefüllt. Im Falle des Auchentoshan Single Malt Whisky Springwood erfolgt die Lagerung in feinen Bourbon Whiskey Fässer aus amerikanischer Weiß-Eiche. Der Auchentoshan Single Malt Whisky Springwood erscheint in der sogenannten Travel Retail-Serie der Destillerie.

Der Geschmack des Auchentoshan Single Malt Whisky Springwood

Der goldfarbene Auchentoshan Single Malt Whisky Springwood überzeugt an der Nase mit einer deutlichen Vanille-Aromatik die von der Lagerung in den ehemaligen Bourbon Whiskey Fässern herrührt. Am Gaumen wird der Auchentoshan Single Malt Whisky Springwood dann deutlich kräftiger und überzeugt mit Aromen von Toffee, Zitrusfrüchten und Kokosnuss. Der Nachklang des Auchentoshan Single Malt Whisky Springwood ist weich und wiederum von Vanille geprägt. Ein Lowland-Whisky von alter Klasse!

Alkoholgehalt: 40% Vol.
Füllmenge: 1 Liter
Land: Schottland
Region: Lowlands
Alter: keine Angabe
Jahrgang: keine Angabe
Typ: Malt Whisky
Rauch/Torf: -
Würze/Holz: +
Sherry: -
Intensität: +
Frucht: +
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