Aikan Whisky Extra Collection Batch 1 - 0,5L 43%

Aikan Whisky Extra Collection Batch 1 - 0,5L 43%

Innovativer Whisky
Arawak war die Sprach der ersten Einwohner der Karibik Insel Martinique. Aus dieser alten Sprache stammt auch der Name des Whiskys: ‚Aikan‘. Es bedeutet übersetzt Hochzeit. Passender hätte man den Namen für diesen wirklich einzigartigen Whisky nicht wählen können, werden hier so wahrlich zwei Länder miteinander ‚vermählt‘. Es handelt sich um eine Verbindung zwischen Schottland und der Tropeninsel Martinique. Beide Spezialisten auf ihren Gebieten, jedoch für zwei unterschiedliche Spirituosen, Rum und Whiksy. Warum nicht einfach beides kombinieren? dachte man sich. Gesagt, getan.
Zunächst wird der Whisky nach schottischen Vorgaben destilliert und lagert dort für drei Jahre in Eichenfässern aus französischer Eiche. Nach dieser ersten Reifephase wird er nach Martinique in die bekannte JM-Destillerie gebracht, dort in ehemalige Rumfässer gefüllt und final für ein Jahr gelagert. Whiskys, die ein solches Finish unter diesen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen lagern konnten, gelten als sehr selten und sind hoch angesiedelt bei Sammlern und Kennern.

Neben der subtilen Geschmeidigkeit am Gaumen entfalten sich Aromen von Trockenfrüchten, Gewürzen und Eichenholz.