Aerstone Single Malt Whisky 10 Jahre Seacask 0,7L 40%

Aerstone Single Malt Whisky 10 Jahre Seacask 0,7L 40%

Aerstone

Diese schottische Whisky Marke gehört neben vielen weiteren zum Whisky Konzern William Grant & Sons, destilliert wird sie von der Ailsa Bay Destillerie. Sie befinden sich in den Lowlands, also im Süden Schottlands und gehört dort zu einigen der vergleichsweise wenigen Destillerien in dieser Region, jedoch ist die Ailsa Bay Destillerie die jüngste der Region.  Zurückzuführen ist dies auf das flache Land, so gab es wenig Möglichkeiten Whisky illegal zu destillieren und geschweige denn, gut zu verstecken. Ailsa Bay destillriert ausschließlich für William Grant & Sons Blends.

Seacask Whisky 10 Jahre

Um die Lowlands gebührend zu ehren, hat man unter der Marke Aerstone zwei Whisky kreiert, die die beiden Punkte der Lowlands ganz gut wiederspiegeln, nämlich zum einen ‚Land Side‘, also die ländliche Region sowie zum anderen die ‚Sea Side‘.
Der Sea Cask 10 Jahre durfte also in Küstennähe reifen und bietet so einen harmonischen Single Malt der ein tolles Aroma von Karamell, Vanille und Zitruseinflüssen zeigt. Der Geschmack ist eher floral bis maritim- salzig, Eichennoten sind erkennbar.