A.E. Dor Cognac Coffret Cru Collection, 4 x 0,2 L, 40%

A.E. Dor Cognac Coffret Cru Collection, 4 x 0,2 L, 40%
78,80 € *
Inhalt: 0.8 Liter (98,50 € * / 1 Liter)

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Frankreich: A.E. Dor Cognac Cru Collection ist ein wunderschöner Geschenkkoffer bestehend aus vier 0,2 L Flaschen mit Cognac aus den Anbaugebieten Grande Champagne; Petite Champagne; Borderies und Fins Bois. Perfekt um die besten Wuchsgebiete der Cognac-Region kennenzulernen.
  • PD-04419
  • mit Farbstoff
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A.E. Dor Cognac Coffret Cru Collection 4 x 0,2L 40%

Die Geschichte von A.E. Dor Cognac

Amédée-Edouard DOR hieß im 19. Jahrhundert ein Mann, der mit einer ausgeprägten Sammelleidenschaft geboren wurde. Das Objekt seiner Begierde? Cognac! Amédée-Edouard DOR begann im Jahr 1858 mit dem Aufkauf von alten Cognac-Beständen. Nichtsahnend, dass nur fünf Jahre später die Reblaus über das Land hereinbrechen sollte. Innerhalb weniger Jahre zerstörte der Schädling nahezu die gesamte französische Rebfläche. Selbst intensive Forschungen von dem berühmten Louis Pasteur und seinem Team konnten die kleine Laus nicht aufhalten. Abhilfe schaffte erst die Methode der Aufpfropfung, bei der einheimische Reben auf Unterlagsreben aus Amerika gesetzt wurden.

Die Reblaus konnte so zwar zurückgedrängt werden, der Geschmack der Weine und Cognacs aus Frankreich änderte sich auf Grund der Hybrid-Rebe jedoch merklich. Folglich war die Nachfrage nach pre-phylloxera Cognacs enorm. Amédée-Edouard DOR hatte nun enorme Vorteile gegenüber anderen Händlern, da er ja bereits vor der Reblaus-Epidemie große Bestände gesichert hatte und somit beste Kontakte zu den Brennern aufbauen konnte. Folglich intensivierte er seine Bemühungen und konzentrierte sich auf beste Cognacs aus der Grande Champagne. Bis zu 70 Jahre lang lagerten die edlen Destillate noch in Eichenholzfässern im Keller von A.E. Dor, bevor sie auf dem Höhepunkt ihrer Reife auf Glasballons (Demi-Johns) umgefüllt und mit Wachs versiegelt wurden. Diese Demi-John lagern noch heute in den tiefsten Keller von A.E. Dor und werden für spezielle Abfüllungen auch glücklicherweise noch regelmäßig geöffnet.

Die Herstellung des A.E. Dor Cognac Coffret Cru Collection

Der A.E. Dor Cognac Coffret Cru Collection ist definitiv ein Highlight für jeden Cognac-Freund. Der A.E. Dor Cognac Coffret Cru Collection ist nämlich eine Kollektion von Cognacs aus den besten Anbaugebieten der Region. Für den A.E. Dor Cognac Coffret Cru Collection werden insgesamt vier verschieden Cognacs aus dem Anbaugebieten Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois und Borderies separat in Eichenholzfässern gelagert. Wenn der Kellermeister die einzelnen Cognacs für ausgereift hält, werden sie abgefüllt und in der schönen Holzbox des A.E. Dor Cognac Coffret Cru Collection zusammengeführt.

Der Geschmack des A.E. Dor Cognac Coffret Cru Collection

Der A.E. Dor Cognac Coffret Cru Collection eignet sich perfekt um den Geschmack der einzelnen Anbaugebiete kennenzulernen. Im Bouquet und am Gaumen zeigen die einzelnen Cognacs des A.E. Dor Cognac Coffret Cru Collection folgende Aromen:

  • Grande Champagne: Feine, subtile und sehr florale Aromen. Trotzdem voller Power und Eleganz. Das Highlight der A.E. Dor Cognac Coffret Cru Collection!
  • Petite Champagne: Ein fruchtiger, gehaltvoller Cognac mit Noten von Pfirsich und Veilchen.
  • Borderies: Ein weiteres Highlight des A.E. Dor Cognac Coffret Cru Collection ist der Borderies Cognac. Diese werden nur sehr selten unvermischt abgefüllt, obwohl sie mit sehr floralen und feinen Aromen überzeugen können.
  • Fins Bois: Cognacs aus dem Fins Bois überzeugen mit ihren Aromen von reifen Früchten.

Der A.E. Dor Cognac Coffret Cru Collection ist eines unser persönlichen Highlights im großen Sortiment von Drinkology, dem Online-Shop für Spirituosen. Es ist einfach spannend zu erkunden wie groß die Vielfalt der verschiedenen Cognacs ist. Der A.E. Dor Cognac Coffret Cru Collection eignet sich auch wundervoll als Geschenk an jeden Connaisseur!

Alkoholgehalt: 40% Vol.
Füllmenge: 0.8 Liter
Land: Frankreich
Alter: keine Angabe
Jahrgang: keine Angabe
Typ: Cognac
verantw. Lebensmittelunternehmer: Maison AE DOR Allee des Trois Jeannette 16200 Jarnac Frankreich
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