Edradour Malt Whisky Burgundy Cask Unchillfiltered 2003, 0,7 L, 46%
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Schottland, Highlands: Edradour Malt Whisky Burgundy Cask Unchillfiltered 2003 ist ein für die gesamte Reifezeit in Pinot Noir Burgunder-Weinfässern gelagerter Single Malt Whisky als ungefilterte Jahrgangsabfüllung. Sehr komplex mit schönen Weinaromen und Noten von reifen Früchten.
Produktinformationen "Edradour Malt Whisky Burgundy Cask Unchillfiltered 2003, 0,7 L, 46%"
- Bestell-Nr.: PD-04003
- Alkoholgehalt 46% Vol.
- Füllmenge 0,7 Liter
- Land Schottland
- Region Highlands
- Alter 6 Jahre
- Jahrgang 2003
- Typ Malt Whisky
- Rauch/Torf ohne
- Würze/Holz wenig
- Sherry ohne
- Intensität medium
- Frucht viel
Edradour Malt Whisky Burgundy Cask Unchillfiltered 2003
Mit nur drei Brennmeistern produziert die idyllische Hochland-Brennerei Edradour 12 Fässer Whisky in der Woche, was einer Jahresproduktion von ca. 250.000 Flaschen entspricht.
Ein Teil des Whiskys reift dabei in speziellen Fässern – So auch diese Abfüllung. Er durfte seine komplette Reifezeit in ehemaligen Burgunder-Weinfässern lagern, die vorher Wein aus Pinot Noir Trauben (dt. Spätburgunder) enthielt. Die Pinot Noir Rebe gilt als eine der nobelsten Weinreben und zeichnet sich besonders durch ihr fruchtigen Aromen wie Kirschen, Pflaumen, schwarze Johannisbeeren und Himbeeren aus. Sind enthält aber auch florale Noten wie etwa Veilchen.
All diese Aromen lassen sich in unterschiedlicher Ausprägung auch in dem Whisky wahrnehmen, der durch die fehlende Kühlfiltrierung sowieso schon sehr aromatisch ist. Eine wahre Fruchtbombe, dem die kräftigen 46% die benötigte Power geben!
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