Produktbeschreibung: Togouchi Japanese Blendet Whisky 18 JahreAuf Japans Hauptinsel Honshu, in der Präfektur Hatsukaichi, liegt eine Firma namens Chogoku-jozo, die für die Produktion verschiedener inländischer Alkoholikas bekannt ist. So gehören Sake, Shochu (eine destillierte klare Flüssigkeit) und Chu-hai (Shochu mit Soda gemischt) zum Angebot. Nun hat man sich dort offenbar auch mit der Herstellung von Whisky befasst und bietet einen 18 Jahre alten Blendet Whisky an. Er soll zumindest einen großen Teil dieser langen Lagerzeit in einem verlassenen alten Eisenbahntunnel in den Japanischen Alpen verbracht haben. Die dunkelgrün lackierte Flasche lässt keinen Rückschluß auf die Farbe ihres Inhalts zu und macht neugierig auf eine Probe. Der Togouchi Whisky 18 Jahre begegnet seinem Verkoster sanft. Er riecht fruchtig, in der Hauptsache nach Pfirsich und Birne. Dazu kommt eine Ahnung von trockenem Holz, exotischen Gewürzen, Weihrauch und Vanille. Sauberes Malz eröffnet den Geschmack, ihm folgen weißer Pfeffer. Sahne, Marzipan und Zuckermais pflegen die Süße weiter. Auch Toffee, Honig und Rosinen sind zu schmecken. Im medium langen Nachklang ist der Togouchi Blended Whisky pfeffrig, mit der Erinnerung an Chai-Tee, Karamell und den Ingredienzien des Hauptgeschmacks. Bei Verdünnung ist Vorsicht geboten, kleinste Mengen Wasser verändern den bisher einzigen Whisky der Firma Chogoku-jozo völlig. Alle Produkte dieses Herstellers
| Schnellsuche | ||||||||||||||||||||||
