Produktbeschreibung: Unhiq XO RumUnhiq XO Malt Rum stammt aus der Dominikanischen Republik und wird bei Oliver Oliver hergestellt. Er durfte sehr lange im Solera-Verfahren in ausgesuchten Bourbonfässern reifen ( 3 – 30 Jahre ). Bei diesem Verfahren werden mehrere Fässer aufeinandergestapelt und der Rum läuft von dem oberen Fass in die darunter liegenden. Die dabei entstehende Vermischung von alten und jungen Rums wird vom Masterblender als Vermählung bezeichnet. Diese Prozedur führt dazu, dass keine Altersangabe gemacht werden kann. Eine limitierte Abfüllung dieses Super Premium Rums gab es 2010, mit Angabe der Flaschen- und Fass- Nummer. Dieser sehr dunkle bernsteinfarbene edle Malt Rum füllt den Mund mit komplexen Aromen wie Muskatnuss, Feigen und Datteln. Süße und Noten von Karamell, Vanille und Rosinen sind zu schmecken, ebenso wie würzige dunkle Schokolade, Kaffee und Tabak. Er wirkt dennoch elegant, seidig und sehr ausgeglichen. Ein spezieller Rum mit sehr langem würzig süßem Nachhall. Alle Produkte dieses Herstellers
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