Rum besitzt seinen festen und uneinnehmbaren Platz an der Seite der großen Spirituosen wie Single Malt Whisky, Cognac oder Bourbon Whiskey. Jede Insel die Rum produziert entwickelte ihren eigenen Stil, jedes Land entwickelte seinen eigenen, unverwechselbaren Geschmack und jede Brennerei bietet unzählige Variationen des jeweiligen lokalen Stils. Rum begann als Nebenprodukt der Zuckerproduktion im 17. Jahrhundert als die Zuckerrohrpflanzer der Karibik erkannten, dass man die Gewinne deutlich maximieren konnte wenn man den, nach der Zuckerkristallation, übriggebliebenen dicken Sirup (Melasse) zum Gähren bringt und dieses Gebräu anschließend destilliert. Lesen Sie hier mehr über Rum.

596 Produkte in Rum, Ron, Rhum 
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Ocumare Rum Anejo, 0,7 L, 40%
Venezuela: Goldener, mit Guarana angereicherter, belebender Rum, sehr aromatisch und würzig. Für Cocktails und Longdrinks.
Art.Nr.:PD-01679
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Old Monk Rum 12 Jahre, 1 L, 42,8%
Indien: Dunkler Rum, komplex, aromatisch, mit weihnachtlichen Noten und Aromen von Gebäck, Toffee Bonbon und Karamell. Sehr weich und mild.
Art.Nr.:PD-01781
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Old Monk Rum 7 Jahre, 1 L, 42,8%
Indien: Dunkler Rum, ausgeprägt aromatisch, mit weihnachtlichen Noten und Aromen von Gebäck und Karamell. Sehr weich und mild.
Art.Nr.:PD-02995
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Old Monk Supreme Rum XXX Very Old, 0,7 L, 42,8%
Indien: Beliebter Vatted Blended Rum aus Indien der für viele Jahre in Eichenfässern gelagert wurde und eine dunkle Bernsteinfarbe besitzt. Sehr komplex mit Noten von gebranntem Karamell, Melasse und Tönen reifer Früchte.
Art.Nr.:PD-04175
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Opthimus Rum 15 Jahre Miniatur, 0,05 L, 38%
Dominikanische Republik: Aromatischer Rum mit komplexen Aromen von Honig, Toffee, Vanille, Kaffee und dunkler Schokolade mit dezenten Eichennoten.
Art.Nr.:PD-03380
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Opthimus Rum 15 Jahre, 0,7 L, 38%
Dominikanische Republik: Aromatischer Rum mit komplexen Aromen von Honig, Toffee, Vanille, Kaffee und dunkler Schokolade mit dezenten Eichennoten.
Art.Nr.:PD-03288
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Opthimus Rum 18 Jahre, 0,7 L, 38%
Dominikanische Republik: Dunkler, komplexer Rum mit Aromen von Honig, Toffee, Vanille, Kaffee und dunkler Schokolade mit Holznoten und etwas Karamell.
Art.Nr.:PD-03361
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Opthimus Rum 21 Jahre, 0,7 L, 38%
Dominikanische Republik: Dunkler, voluminöser Rum mit Aromen von Honig, Toffee, Vanille, Kaffee und dunkler Schokolade mit Eichennoten und etwas Karamell.
Art.Nr.:PD-03362
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Opthimus Rum 25 Jahre Malt Whisky Barrel Finish, 0,7 L, 43%
Dominikanische Republik: Dunkler, lang gelagerter Rum der eine extra Reifezeit in einem Malt Scotch Whiskyfass erhielt und Aromen von Honig, Toffee, Vanille, Kaffee, Kakao und Schokolade und Eichennoten besitzt.
Art.Nr.:PD-03708
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Opthimus Rum 25 Jahre, 0,7 L, 38%
Dominikanische Republik: Dunkler, lang gelagerter Rum mit Aromen von Honig, Toffee, Vanille, Kaffee, Kakao und Schokolade und Eichennoten.
Art.Nr.:PD-03287
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Pampero Rum Anejo Especial, 1 L, 40%
Venezuela: Goldener Rum mit Noten von Karamell, Würzaromen, Vanille und seine samtige Geschmeidigkeit. Für Cocktails und Longdrinks.
Art.Nr.:PD-01682
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Pampero Rum Aniversario, 0,7 L, 40%
Venezuela: Preisgekröhnter goldener Rum mit Noten von Karamell, Gewürzen, Lakritz und etwas Honig. Sehr gutes Preis/Leistungsverhältniss.
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Pere Labat Rhum Agricole Blanc, 0,7 L, 59%
Marie Galante: Hochprozentiger Rum Agricole, sehr harmonisch mit fruchtigen Aromen und Tönen von frischem, ausgereiftem Zuckerrohr. Für Cocktails und Longdrinks.
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Pere Labat Rhum Dore, 0,7 L, 50%
Marie Galante: Zart-goldener, sehr harmonischer Rum mit fruchtigen Aromen, etwas Eiche und charaktervollen Tönen von süßem Zuckerrohr. Für Cocktails und Longdrinks.
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Pere Labat Rhum Vieux 6 Jahre, 0,7 L, 42%
Marie Galante: Bernsteinfarbener, für 6 Jahre in Eichenfässern gelagerter Rhum Agricole destilliert aus Zuckerrohrsaft mit ausgeprägten Noten von Zimt, komplexen Frucht-Impressionen und einem langen, komplexem Nachklang.
Art.Nr.:PD-04178
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Pere Labat Rhum Vieux, 0,7 L, 42%
Marie Galante: Ausgezeichneter, lang gelagerter goldener Rum mit fruchtigen Aromen, etwas Gras, frischem Zuckerrohr und einige florale Noten.
Art.Nr.:PD-01687
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Sea Wynde Pot Still Rum, 0,7 L, 46%
Guyana/Jamaika: Preisgekrönter Blended Rum mit Noten von Vanille, Karamell, Eichenholz und delikaten fruchtigen Aromen.
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Phraya Gold Rum, 0,7 L, 40%
Thailand: Goldfarbener Blended Rum mit intensiven Schokoladentönen, Noten von Kokosnuss, Kolanüssen und mittelschwerem Körper. Am Gaumen mit Noten von gerösteten Nüssen, Kakaopulver, getrockneten Kirschen, Heu, Vanille und Tabak. Sehr beeindruckend!
Art.Nr.:PD-04227
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Plantation Guatemala Gran Anejo, 0,7 L, 42%
Guatemala: Für 3 Jahre und 4 Monate in Eichenfässern gelagerter Column-Still Rum mit goldener Farbe destilliert aus Zuckerrohrsirup. In der Nase mit Tönen von Vanille, Holztönen und Kokosnussnoten. Am Gaumen sehr ausgewogen, weich, mit vollem Aroma.
Art.Nr.:PD-04072
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Plantation Original Dark Rum Overproof, 0,7 L, 73%
Trinidad: Hochprozentiger, dunkler Rum, sehr kräftig und ausdrucksstark, mit Noten von Vanille, dunklem Karamell und eleganten Fruchttönen. Für Cocktails und Longdrinks.
Art.Nr.:PD-03474
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Plantation Original Dark Rum, 0,7 L, 40%
Trinidad: Dunkler Rum mit würzigen Noten, Vanille, Karamell und Toffee Bonbon. Eine sehr gute Basis für Cocktails und Longdrinks.
Art.Nr.:PD-03473
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Plantation Rum Barbados Extra Old 20th Anniversary, 0,7 L, 40%
Barbados: Ausgewogener goldener Rum als Jubiläumsabfüllung mit Aromen von Vanille, Honig, Blumen, einem Hauch Nuss, Bananen, sowie getrockneten Früchten.
Art.Nr.:PD-02816
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Plantation Rum Barbados Grande Reserve 5 Jahre, 0,7 L, 40%
Barbados: Goldener Jahrgangsrum, sehr fruchtig, mit Tönen von Honig, Vanille und gedörrtem Obst mit leichter Süße.
Art.Nr.:PD-02815
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Plantation Rum Barbados Grande Reserve, 0,7 L, 40%
Barbados: Goldener Jahrgangsrum mit vielen fruchtigen Tönen, etwas Honig, Vanille und Eichennoten. Insgesamt recht weich, mit leichtem alkoholischem Biss.
Art.Nr.:PD-01346
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Plantation Rum Barbados Old Reserve 2000, 0,2 L, 42%
Barbados: Goldener Jahrgangsrum, mit süßen, komplexen Fruchtaromen, Noten gebackener Bananen, floralen Nuancen und Eichenholz.
Art.Nr.:PD-03187
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Plantation Rum Barbados Old Reserve 2000, 0,7 L, 42%
Barbados: Goldener Jahrgangsrum, mit süßen, komplexen Fruchtaromen, Noten gebackener Bananen, floralen Nuancen und Eichenholz.
Art.Nr.:PD-02814
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Plantation Rum Grenada Old Reserve 1998, 0,7 L, 42%
Grenada: Goldener Jahrgangsrum mit zarten Kräuternoten, Gewürzaromen, Eichenholz, Vanille und Fruchttöne von Ananas und Banane.
Art.Nr.:PD-02486
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Plantation Rum Guyana Old Reserve 1999, 0,7 L, 45%
Guyana: Goldener Jahrgangsrum, hoch aromatisch, körperreich, mit feiner Honignote, zarter Süße und Tönen von Melasse, Eiche und satten Fruchttönen.
Art.Nr.:PD-02813
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Plantation Rum Jamaica Old Reserve 1986, 0,7 L, 42%
Jamaika: Jahrgangsabfüllung eines bernsteinfarbenen Rums der Destillerie Long Pond gereift in ehemaligen Bourbon Whiskeyfässern und in Cognac-Fässern. Sehr frisch und aromatisch mit Tönen von Vanille, Gewürzen, Mandeln und Lakritz.
Art.Nr.:PD-04250
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Plantation Rum Jamaica Old Reserve 2000, 0,2 L, 42%
Jamaika: Goldener Jahrgangsrum mit schönen Noten von gebackener Banane, Kokos und Backwerk, sehr körperreich und fruchtig mit leichter Süße.
Art.Nr.:PD-03188
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Plantation Rum Jamaica Old Reserve 2000, 0,7 L, 42%
Jamaika: Goldener Jahrgangsrum mit schönen Noten von gebackener Banane, Kokos und Backwerk, sehr körperreich und fruchtig mit leichter Süße.
Art.Nr.:PD-02485
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Plantation Rum Nicaragua Old Reserve 1998, 0,7 L, 42%
Nicaragua: Goldener Jahrgangsrum mit feiner Honigsüße, ausgeprägten Fruchtnoten und warmen Barriquearomen. Sehr vielschichtiger Rum mit langem sattem Nachklang.
Art.Nr.:PD-02812
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Plantation Rum Panama Old Reserve 2000, 0,7 L, 42%
Panama: Goldener Jahrgangsrum mit schönen Noten von exotischen Früchten, Kräutern, vollem Körper und delikater Frische.
Art.Nr.:PD-02484
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Plantation Rum Panama Old Reserve 8 Jahre, 0,7 L, 42%
Panama: Limiterte Einzelfassabfüllung eines für 8 Jahre in Eichenfässern gelagerten Rums mit dunkler Mahagonifarbe. Vergleichbar mit den feinsten Cognac und Whisky finden Liebhaber in diesem Rum einen ebenbürtigen Vertreter voller Finesse und Charakter.
Art.Nr.:PD-04034
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Plantation Rum St. Lucia Old Reserve 2001, 0,7 L, 45%
St. Lucia: Bernstein-goldener, 8 Jahre alter Jahrgangsrum der nach traditionellem Vorbild destilliert wurde und große Ausstrahlungskraft besitzt. Am Gaumen mit komplexen, fruchtigen von gebratenen Bananen, frischem Heu und langem, elegantem Nachklang.
Art.Nr.:PD-04087
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Plantation Rum Trinidad Old Reserve 1995 Port Cask, 0,7 L, 42%
Trinidad: Einzelfassabfüllung, 10 Jahre lang gereift in Bourbon-Fässern und nachgereift in Cognac- und Portwein-Fässern. Farblich in einem dunklem Gold, bieten sich dem Gaumen kräftige, aromatische Aromen von Holz, Rauch, Vanille, Pflaumen und Mandeln.
Art.Nr.:PD-04088
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Plantation Rum Trinidad Old Reserve 2000, 0,2 L, 42%
Trinidad: Goldener Jahrgangsrum mit Aromen von Toffee, Orangenblüten, getrockneten Aprikosen und gebackenen Bananen. Ein frischer Rum mit leichten Gewürznoten!
Art.Nr.:PD-03189
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Plantation Rum Trinidad Old Reserve 2000, 0,7 L, 42%
Trinidad: Goldener Jahrgangsrum mit Aromen von Toffee, Orangenblüten, getrockneten Aprikosen und gebackenen Bananen. Ein frischer Rum mit leichten Gewürznoten!
Art.Nr.:PD-01354
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Porfidio Pure Cane Plata Overproof Rum, 0,75 L, 70%
Mexiko: Hochprozentiger weißer Rum sehr komplex und fruchtig für Cocktails und Longdrinks.
Art.Nr.:PD-01689
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Porfidio Single Cane Plata Rum, 0,7 L, 45%
Mexiko: Weißer Rum mit delikatem fruchtigem Aroma, gepaart mit feiner, fragiler Süße, sehr weich, mit samtig, cremiger Struktur.
Art.Nr.:PD-01691
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Port Mourant Demerara Rum Vintage 1975, 0,7 L, 56,7%
Guyana: Kräftiger, intensiver Jahrgangsrum mit vollem Körper und schwerer, würziger Süße. Aromen von Melasse, Schokolade, Fruchtkompott, Karamell, Anis und Jod.
Art.Nr.:PD-03112
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Port Mourant Demerara Rum Vintage 1993, 0,7 L, 65%
Guyana: Kräftiger, intensiver Jahrgangsrum mit vollem Körper, schwerer Süße, Melasse, Schokolade, Fruchtkompott, Karamell, Anis und Jod. Langer Nachklang.
Art.Nr.:PD-03113
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Prichard's Cranberry Rum, 0,7 L, 35%
USA: Mit Auszügen von Preiselbeeren aromatisierter Rum, sehr fruchtig, aromatisch, mit leichter herber Note und ausgesprochen frisch. Für Cocktails und Longdrinks.
Art.Nr.:PD-02326
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Prichard's Crystal Rum, 0,7 L, 40%
USA: Weißer Rum mit fruchtigen Aromen, etwas Vanille, Pfeffer und mineralischen Nuancen, denen eine dezente Süße unterliegt. Für Cocktails und Longdrinks.
Art.Nr.:PD-02327
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Prichard's Fine Rum, 0,7 L, 40%
USA: Goldener, in Eichenfässern gelagerter, Rum mit fruchtigen, würzigen Tönen, leichter Vanillenote, Melasse, Toffee und Karamellaromen. Für Cocktails und Longdrinks.
Art.Nr.:PD-02328
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Prichard's Key Lime Rum, 0,7 L, 35%
USA: Weißer, mit Limetten aromatisierter Rum, sehr fruchtig, frisch und aromatisch, mit leichter herber Note. Für Cocktails und Longdrinks.
Art.Nr.:PD-02329
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Prichard's Sweet Georgia Belle Rum Liqueur, 0,7 L, 35%
USA: Goldener, mit Mango und Pfirsichen aromatisierter, Rumlikör mit intensiven Fruchtnoten und feiner Süße. Für Cocktails und Longdrinks.
Art.Nr.:PD-02330
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Punta Cana Ron Y Miel Rum Liqueur, 0,7 L, 20%
Kolumbien: Mit Honig aromatisierter Rumlikör, mit süßem körperreichem Aroma und Noten von Rum und Honig. Für Cocktails und Longdrinks.
Art.Nr.:PD-02979
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Pusser's British Navy Rum 15 Jahre Nelson's Blood, 0,7 L, 40%
British Virgin Islands: Kräftiger Navy Rum, mit Noten von Karamell, tropischen Früchten; Gewürzen, Leder und Melasse. Das Mundgefühl ist süßlich, komplex und aromareich.
Art.Nr.:PD-02692
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Pusser's British Navy Rum Flask, 0,2 L, 47,75%
British Virgin Islands: Kräftiger Navy Rum, mit süßlichem Bukett und feiner Würze in einem attraktivem Keramik-Flachmann. Für Cocktails und Longdrinks.
Art.Nr.:PD-02575
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Pusser's British Navy Rum Nelson Decanter, 1 L, 42%
British Virgin Islands: Aromatischer Navy Rum mit Noten von Karamell, tropischen Früchten; Gewürzen, Bisquit und Toffee Bonbon in schmuckvoller Keramikflasche dem Admiral Nelson gewidmet.
Art.Nr.:PD-02694
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Pusser's British Navy Rum Yachting Ship's Decanter, 1 L, 42%
British Virgin Islands: Schmuckvoll verpackter Navy Rum mit Noten von Karamell, tropischen Früchten; Gewürzen, Bisquit und Toffee Bonbon in dekorativer Keramikflasche.
Art.Nr.:PD-02693
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Pusser's British Navy Rum, 0,7 L, 42%
British Virgin Islands: Kräftiger Navy Rum, mit süßlichem Bukett, Noten von Karamell und feiner Würze. Für Cocktails und Longdrinks.
Art.Nr.:PD-02798
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Pusser's British Navy Rum, 0,7 L, 54,5%
British Virgin Islands: Kräftiger Navy Rum, mit süßlichem Bukett, Noten von Karamell, Vanille und feiner Würze. Für Cocktails und Longdrinks.
Art.Nr.:PD-02852
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Pyrat Rum Cask 1623, 0,75 L, 40%
Anguilla: Sehr weicher, voluminöser Premium Rum mit sehr schöner Süße, Aromen von Toffee und exotischen Früchten, tropischen Hölzern und zarter Vanille.
Art.Nr.:PD-01254
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Pyrat Rum XO Reserve 2011 Book Gift Pack, 0,7 L, 40%
Anguila: Geschenkausgabe in Buchform des beliebten karibischen Rums. Pyrat XO Rum ist betont kräftig mit schönen Aromen von Orangen, Karamell und einer komplexen Süße.
Art.Nr.:PD-04033
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Pyrat Rum XO Reserve, 0,7 L, 40%
Anguilla: Beliebter Premium Rum mit ausgeprägter Orangennote, etwas Marzipan und schwerer, fast sirupartiger, süßer Fruchtigkeit.
Art.Nr.:PD-01252
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Quorhum Rum 23 Jahre, 0,7 L, 40%
Dominikanische Republik: Lang gelagerter, dunkler Premium Rum mit kräftigem Aroma nach Holz, Zitrusfrüchten und Karamell. Sehr ausgewogen mit langem Nachklang.
Art.Nr.:PD-03601
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Quorhum Rum 9 Jahre, 0,7 L, 40%
Dominikanische Republik: Bernsteinfarbener Premium Rum mit zartem, frischem Aroma. Noten von Rosinen und Karamell, Pralinen und trockenem Holz.
Art.Nr.:PD-03600
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Doorly's Rum 5 Jahre, 0,7 L, 40%
Barbados: Köstlicher, in Eichenfässern gereifter goldener Rum mit exotischer Fruchtnote, leicht süßlich, etwas Ingwer und feine Vanillearomen.
Art.Nr.:PD-01571
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Doorly's Rum White Macaw, 0,7 L, 40%
Barbados: Frischer, weißer Rum mit leichten Fruchtaromen, ausgewogener Süße und dezenten Noten von Vanille. Für Cocktails und Longdrinks.
Art.Nr.:PD-02181
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E.S.A. Field Rum White, 0,7 L, 40%
Barbados: Weißer, kristallklarer Rum mit Noten von Vanille, leichter Fruchtigkeit und gerösteten Mandeln. Für Cocktails und Longdrinks.
Art.Nr.:PD-02767
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Old Brigand Rum 10 Jahre, 0,7 L, 43%
Barbados: Komplexer, goldener Rum mit würzigen Noten, die sich mit Aromen von Kaffee und Schokolade ergänzen. Sehr weich und mit schöner Balance.
Art.Nr.:PD-02166
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R.L. Seale's Rum 10 Jahre, 0,7 L, 43%
Barbados: Goldener Rum, für lange Zeit in Eichenfässern gereift, mit ausgeprägtem, komplexem Körper, sehr weich, mit nussigen Tönen, Röstaromen und Vanille.
Art.Nr.:PD-01694
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Reimonenq Coeur de Chauffe Rhum Blanc, 1 L, 50%
Guadeloupe: Leicht goldener, für kurze Zeit gelagerter Rum mit komplexen, fruchtigen Aromen, etwas Karamell, sehr mild für Cocktails und Longdrinks.
Art.Nr.:PD-01660
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Reimonenq Rhum Coeur de Chauffe, 0,7 L, 40%
Guadeloupe: Leicht goldener, für kurze Zeit gelagerter Rum mit milden Körper und Aromen von frischem Zuckerrohr und fruchtige Noten für Cocktails und Longdrinks.
Art.Nr.:PD-03085
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Reimonenq Rhum on the Rocks, 0,7 L, 40%
Guadeloupe: Sehr milder und weicher Rum mit fruchtiger Süße, Tönen von Vanille, Ingwer und Eichenholz. Der Nachklang ist fruchtig und fein-würzig.
Art.Nr.:PD-03084
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Reimonenq Rhum Vieux 3 Jahre, 0,7 L, 40%
Guadeloupe: Würziger Rum mit delikater Süße, leichtem alkoholischem Biss und Noten von Vanille, reifem Zuckerrohr und warmen Gewürzen.
Art.Nr.:PD-01661
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Reimonenq Rhum Vieux 6 Jahre, 0,7 L, 40%
Guadeloupe: Samtig weicher Rum, mit floralen Noten, einem Hauch Vanille, Holztöne, Aromen von reifem Zuckerrohr mit einer Spur Kardamom.
Art.Nr.:PD-01662
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Reimonenq Rhum Vieux 9 Jahre, 0,7 L, 40%
Guadeloupe: Komplexer und weicher Rum, mit Aromen von Trockenfrüchten, frischem Zuckerrohr, Zimt, Zedernholz, sowie zarten Vanilletöne.
Art.Nr.:PD-03083
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Renegade Barbados Rum 6 Jahre, 0,7 L, 46%
Barbados: Nicht kühl-gefilterter Jahrgangsrum mit intensiven aromatischen Aromen, schönen Fruchtnuancen und Röstaromen mit exotischer Note.
Art.Nr.:PD-02940
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Renegade Barbados Rum Black Rock 9 Jahre 2000, 0,7 L, 46%
Barbados: Goldener Jahrgangsrum mit komplexen fruchtigen Noten, aromatischen Gewürztönen und delikaten Weinnoten. Nicht kühl-gefiltert.
Art.Nr.:PD-03228
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Renegade Brazil Rum Epris 10 Jahre 1999, 0,7 L, 46%
Brasilien: Jahrgangsrum mit komplexen fruchtigen Noten, Honig, getrocknete Früchte, Vanille, Toffee, reife Kirschen, Zitrusschale, sowie leicht pfeffrige Nuancen.
Art.Nr.:PD-03229
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Renegade Cuba Rum Sancti Spiritus 11 Jahre 1998, 0,7 L, 46%
Kuba: Jahrgangsrum mit intensiv würzigen Aromen, gepaart mit blumigen Aromen, Vanille und süßen hellen Gewürzen. Nicht kühl-gefiltert.
Art.Nr.:PD-03230
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Renegade Grenada Rum 12 Jahre 1996, 0,7 L, 46%
Grenada: Goldener Jahrgangsrum mit komplexen, fruchtigen Noten, Gewürztönen, Vanille, Toffee und Karamell. Nicht kühl-gefiltert.
Art.Nr.:PD-03231
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Renegade Guadeloupe Rum Gardel 11 Jahre 1998, 0,7 L, 46%
Guadeloupe: Jahrgangsrum mit komplexen Noten von Walnüssen, Pflaumen, etwas Süßholz, Karamell, Zimt, sowie etwas Gras mit Rosennuancen.
Art.Nr.:PD-03232
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Renegade Guyana Rum 6 Jahre, 0,7 L, 46%
Guyana: Goldener Jahrgangsrum mit intensiven aromatischen Aromen, schönen Fruchtnuancen und Röstaromen, gepaart mit exotischer Note.
Art.Nr.:PD-02939
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Renegade Jamaica Rum 5 Jahre, 0,7 L, 46%
Guyana: Nicht kühl-gefilterter Jahrgangsrum mit intensiven aromatischen Aromen, schönen Fruchtnuancen und Röstaromen, gepaart mit exotischer Note.
Art.Nr.:PD-02938
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Renegade Saint Lucia Rum 10 Jahre Vintage 1999, 0,7 L, 46%
Saint Lucia: Limitierter Jahrgangsrum mit aromatischen Noten, blumigen, leicht fruchtigen Tönen, sowie etwas Gras, gepaart mit zarten Gewürznoten.
Art.Nr.:PD-03233
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Renegade Trinidad Rum 17 Jahre Vintage 1991, 0,7 L, 46%
Trinidad: Limitierter Jahrgangsrum mit ausgeprägten Trockenfruchtaromen, Toffee, Orangenschalen und Vanilletöne. Nicht kühl-gefiltert.
Art.Nr.:PD-03234
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Rum, Ron, Rhum - grenzenlose Vielfalt von Rhum Agricole bis Demerara Rum
 
Es gibt viele Bezeichnungen für Rum – Spanisch nennt man dieses aromatische, alkoholische Getränk aus Zuckerrohr Ron, in Frankreich heißt er Rhum und im deutschen und englischen heißt er Rum. Bedeutende Länder die Rum herstellen sind Kuba, Jamaika, Haiti, Puerto Rico und die Dominikanische Republik. Die kleinen Antillen wie Martinique, Guadeloupe, Trinidad und Barbados. In Südamerika die British Guyana (Demerara), Surinam, Brasilien und Venezuela. Die USA, Mexico, Indien, die Philippinen und Madagaskar sind ebenfalls bekannte Rumhersteller.
Rum wird aus Zuckerrohr-Melasse oder aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen. Das Geheimnis jedes Rum-Herstellers ist, welche aromaprägenden Fermentkulturen er benutzt und welche Art von Hefe und Bakterienkulturen benutzt werden.  Die Farbe des Rums ist abhängig von der Lagerung. In Tanks aus rostfreiem Stahl bleibt er farblos, in ausgebrannten Eichenfässern verfärbt sich der Rum gelblich oder bräunlich, und tiefbrauner Rum ist häufig mit gebranntem Zucker oder Karamell nachgefärbt. Rum ist eng mit der Seefahrt verwurzelt und es gibt auch heute noch eine Vielzahl an Navy Rums.
 
Besonderheiten:
  • Rum aus Zuckerrohrsaft wird auf den französischen Antillen (Rhum Agricole) und Guatemala (Ron Zacapa),hergestellt
  • Rhum Agricole AOC blanc, weißer Rum, muss mindestens 3 Monate in Edelstahlfässern gelagert werden, um Sauerstoff aufzunehmen und um sich zu homogenisieren.
  • AOC, dieser Rum muss mindestens 1 Jahr in Eichenfässern lagern
  • VO mindestens 3 Jahre in Eichenfässern gelagert
  • VSOP mindestens 4 Jahre in Eichenfässern gelagert
  • XO mindestens 6 Jahre in Eichenfässern gelagert
  • Hors d'Age, der meistens 10 Jahre und länger gelagert ist
 
Berühmte Rum Cocktails und Longdrinks sind der Daiquiri, Cuba Libre, Pina Colada, Mai Tai und der Mojito.
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