| Tradicion Pedro Ximenez Sherry 20 Jahre, 0,75 L, 15% |  | Spanien: Intensiver, dunkler süßer Sherry aus der Pedro Ximenez Traube, sehr lang gelagert mit üppigem Körper, voll-aromatisch, intensive Süße von getrockneten Früchten und Trauben. Töne von Kakao und Süßholz finden sich im langem Nachklang.
| Art.Nr.: | PD-03820 | | Lieferzeit: |  ca. 2-4 Werktage |
enthält Sulfite inkl. MwSt (19%) (Grundpreis: pro 1 l)
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Produktbeschreibung: Tradicion Pedro Ximenez Sherry 20 Jahre, 0,75 L
Das erst 1998 gegründete Sherry-Gut Bodega Tradicion wurde mit dem Ziel erschaffen die Traditionalität und Ursprünglichkeit alter Sherrys zu wahren. Aus diesem Grund wurde, neben einer alten Bodega im Herzen Jerez, die besten und seltensten Sherries der ganzen Umgebung aufgekauft und in über 1000 Holzfässer abgefüllt. Seitdem wird streng über die Qualität und Entwicklung der einzelnen Fässer gewacht und bewusst auf die Produktion von neuem Sherry verzichtet. Der Pedro Ximénez (PX) Sherry wird auf Grundlage der gleichnamigen weißen Traubensorte hergestellt. Diese ist für ihre hohen Mostgewichte berühmt und wird nach der Ernte traditionell unter der brennenden Sonne Andalusiens getrocknet. Die Hitze lässt das Wasser durch die dünnwandige Traubenschale verdampfen und übrig bleibt eine eingeschrumpelte Traube mit einer enorm hohen Zuckerkonzentration. Der aus diesen Trauben hergestellte Sherry ist naturgemäß sehr süß und aromaintensiv. Im Laufe der über 20jährigen Fassreife bilden sich intensive Aromen von Nüssen, Orangen und Dörrobst aus, die in Nase und Gaumen äußerst präsent sind. Der Nachklang gestaltet sich ebenso intensiv und sehr, sehr lang. Der perfekte Begleiter zu Schokolade, Käse und Zigarren.
| | | | | | |  | Spanien: Extra lang gelagerter Amontillado Sherry mit mahagonifarbenem Erscheinungsbild. Sehr spritzig und trocken mit Tönen von Nüssen, Salz und Bittermandeln. Wunderbar komplex und ausgewogen. Absolut hervorragend. |  | Spanien: Sehr komplexer, für mindestens 30 Jahre gelagerter Oloroso Sherry mit köstlichen Haselnusstönen, tropischem Holz, Kakao und Gewürzen. Sehr elegant und komplex. Töne von Walnüssen, Leder und trockener Körper. Ein Traum! | | | | | | | | | | | | | | | | | | |  | Spanien: Für 30 Jahre gelagerter Premium Sherry der Bodegas Tradicion mit sehr trockenem Mundgefühl und ausgesprochen komplexem Aromenspiel. Noten von bitteren Mandel, kandierten Früchten und Nuancen von Salz. Wunderbar zu geräuchtem Schinken und Fisch. |  | Spanien: Lang gelagerter Pedro Ximenez Sherry mit vollem, aromatische Körper Körper, schwerer Süße und Noten von getrockneten Früchten, Rosinen, Kakao und Süßholz. Der Nachklang ist wunderbar lang und samtig. | | | | | | | | | | | | | | | | | Spanien: Intensiver, dunkler süßer Sherry aus der Pedro Ximenez Traube, sehr lang gelagert mit üppigem Körper, voll-aromatisch, intensive Süße von getrockneten Früchten und Trauben. Töne von Kakao und Süßholz finden sich im langem Nachklang. | | | | | |
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