Produktbeschreibung: Monkey 47 Dry Gin Distillers CutMax. So hieß das kleine Javaneräffchen, dass der britische Wing Commander Montgomery "Monty" Collins während seiner Zeit als Wiederaufbauhelfer in Berlin adoptierte. Nach erfolgreichem Abschluss seiner Arbeit in Berlin, zog es ihn in den Schwarzwald wo er das kleine Gasthaus "Zum wilden Affen" eröffnete. Als waschechter Brite, wollte er in seiner neuen Heimat natürlich nicht auf den Genuss seines geliebten Gins verzichten und entwickelte sein ganz eigenes Rezept. Da Collins seine Kindheit in der britisch-englischen Provinz Madras verbrachte, versuchte er alle drei Teile seines Lebens in dem Rezept unterzubringen. Bei der Auswahl der Aromen orientierte er sich deshalb an der britischen Tradition, der Exotik Indiens und der Reinheit und Ursprünglichkeit des Schwarzwalds. Er entschied sich für 47 Botanicals wie beispielsweise frische Preiselbeeren, Piment, Veilcheniris, Kaffir-Limette und natürlich Wacholder. In den sechziger Jahren verlor sich leider die Spur von Montgomery und damit auch die Rezeptur. Erst um die Jahrtausendwende wurde eine alte Holzkiste auf dem Dachboden des Gasthofes entdeckt, die einen Umschlag mit der geheimen Rezeptur enthielt. Alexander Stein, der Geschäftsführer von Blackforest Distillers, erkannte schnell das Potential dieser Rezeptur und begann mit der Produktion des ersten Schwarzwald Dry Gin. Nach der Destillation reift der Gin für 100 Tage in traditionellen Steingutfässern und wird anschließend mit weichem Quellwasser aus dem Schwarzwald auf Trinkstärke herabgesetzt. Der Monkey 47 ist ein Gin der alten Schule mit einem kräftigen Körper und Aromen von Preiselbeeren, Fichtennadeln, Wacholder und floralen Nuancen. Der limitierte Ausgabe "Distillers Cut" ist das absolute Herzstück der Destillation und bringt die Aromen noch eine Spur intensiver ins Glas. Ein großartiger Gin! Alle Produkte dieses Herstellers
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