Jenever und Genever aus Holland und Niederlande. Alle Gin und Rum der Welt.

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24 Produkte in Genever/Corenwijn

Bokma de Vijf Jaren Jenever 5 Jahre, 0,7 L, 38%

Niederlande: Fass-gelagerter Genever nach streng gehütetem Rezept. Sanft mit mildem, delikatem Geschmack. Aus 4 Getreidesorten destilliert.

Art.Nr.:	PD-01508
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Bokma Jonge Jenever Vierkant, 1 L, 35%

Niederlande: Milder, junger Jenever mit ausgewogenen Wacholderaromen und Tönen von Malz, gepaart mit ausgeprägtem Charakter.

Art.Nr.:	PD-01061
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Bokma Oude Jenever, 1 L, 38%

Niederlande: Beliebter, aromareicher Genever, sehr weich und delikat der sich hervorragend für aromatische Longdrinks und Cocktails eignet.

Art.Nr.:	PD-01062
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Bols Corenwijn Steen, 1 L, 38%

Niederlande: Zart-goldener Corenwine mit sanftem Mundgefühl und Aromen von Karamell, Vanille, Lakritz, Schokolade und floralen Tönen.

Art.Nr.:	PD-01063
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Bols Genever Amsterdam, 0,7 L, 42%

Niederlande: Kristallklarer, sehr aromatischer Genever mit vollem Körper, süßen Malznoten, fruchtigen Tönen und komplexen Wacholdernoten.

Art.Nr.:	PD-02368
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Bols Jonge Graan Jenever Steinflasche, 0,7 L, 35%

Niederlande: Exklusive Ausstattung einer mit Delfter Blaumalerei verzierten Steinflasche gefüllt mit einem nach traditioneller Art hergestellten Genever mit heller Farbe und weichem, Körper. Sehr aromatisch, mit Noten von Getreide und Malz.

Art.Nr.:	PD-03905
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Bols Zeer Oude Jenever, 1 L, 35%

Niederlande: Goldener Genever mit mildem, leicht süßlichem Mundgefühl und Noten von Malz, Vanille, Karamell und Zitrusfrüchten.

Art.Nr.:	PD-01066
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Claeryn Jonge Jenever, 1 L, 35%

Niederlande: Junger, kristallklarer Genever, sehr mild und ausgewogen, mit markaten Noten von Malz, Gewürzen und Roggenbrot.

Art.Nr.:	PD-02758
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De Kuyper Jonge Graan Jenever, 1 L, 35%

Niederlande: Beliebter, aromatischer Genever mit kristallklarer Farbe und mildem, sehr sanftem Mundgefühl. Noten von Malz, Roggen und Zitrusfrüchten.

Art.Nr.:	PD-02055
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Ketel 1 Jenever Giftbox, 1 L, 34%

Niederlande: Elegante Geschenkbox des berühmten Genever und Vodka-Produzenten. Ein hervorragendes Geschenk für jeden Liebhaber feiner holländischer Genever. Hell und klar in der Farbe bieten sich dem Gaumen feine Malz- und Gewürznoten.

Art.Nr.:	PD-04160
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Ketel 1 Jenever Luxuskoffer, 1 L, 35%

Niederlande: Junger, kristallklarer Genever in schmuckvollem Koffer, mit mildem, aromatischem Aromabild, zarten Roggennoten, Tönen von Zitrusfrüchten und Malz.

Art.Nr.:	PD-02518
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Ketel 1 Jenever, 1 L, 35%

Niederlande: Junger, kristallklarer Genever mit mildem, aromatischem Aromabild, zarten Roggennoten, Tönen von Zitrusfrüchten und Malz.

Art.Nr.:	PD-01197
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Rutte Afterdinner Jenever, 0,7 L, 41%

Niederlande: Mit einer geheimen Mischung aus Wacholderbeeren und verschiedenen Kräutern und Gewürzen aromatisierter Genever mit frischen, würzigen Aromen.

Art.Nr.:	PD-03082
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Rutte Koornwijn Steen, 1 L, 40%

Niederlande: Korenwine mit floralen Aromen, Tönen von Karamell, etwas Vanille, einer schweren Süße, eingebunden in einen milden Körper.

Art.Nr.:	PD-03078
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Rutte Oude Simon Jenever, 0,7 L, 35%

Niederlande: Sehr weicher Genever mit großer Aromenvielfalt, Karamellnoten, Gewürzaromen und leichter Süße. Der Nachklang ist lang und komplex.

Art.Nr.:	PD-03076
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Rutte Oude Vijf 5 Graan Jenever, 0,7 L, 38%

Niederlande: Weicher und charaktervoller Genever mit Aromen von Malz, Toffee, Lakritz und Noten warmer Lebkuchen. Der Nachklang ist lang und ausbalanciert.

Art.Nr.:	PD-03074
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Rutte Paradyswyn Jenever, 0,7 L, 37,9%

Niederlande: Hervorragender Jenever mit delikater Aromafülle, mit zarten Gewürznoten, Vanille, feinen Hölzern und einem schwerem, cremigem Körper.

Art.Nr.:	PD-03073
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Wenneker Oude Proever Genever, 1 L, 36%

Niederlande: Charaktervoller und ausgewogener Genever für mehrere Jahre in Eichenfässern gelagert mit angenehmer Süße und ausdrucksstarken Roggennoten.

Art.Nr.:	PD-02094
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Zuidam Jonge Graan Jenever, 1 L, 35%

Niederlande: Dreifach destillierter Genever aus zu gleichen Teilen Roggen, Mais und gemälzter Gerste mit delikaten Malznoten, Tönen von Wacholder und Süßholz. Sehr sanft und voller köstlicher Aromatik.

Art.Nr.:	PD-03982
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Zuidam Rogge Genever, 0,7 L, 35%

Niederlande: Aus Roggen destillierter Genever, hervorragend balanciert, mit ausgeprägter malziger Roggennote und delikatem Charakter.

Art.Nr.:	PD-01454
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Zuidam Rogge Genever, 1 L, 35%

Niederlande: Aus Roggen destillierter Genever, sehr weich und balanciert, mit ausgeprägten malzigen Roggennoten und delikatem Charakter.

Art.Nr.:	PD-03342
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Zuidam Zeer Oude Genever Single Barrel, 0,5 L, 38%

Niederlande: Genever Einzelfassabfüllung, geschmacklich auf höchstem Niveau mit aromatischem, malzigen, sehr delikaten Charakter. Hervorragend!

Art.Nr.:	PD-01455
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Zuidam Zeer Oude Genever, 0,5 L, 38%

Niederlande: Aromareicher alter Genever mit intensiven malzigen Tönen und mit zarten Kräuternoten.

Art.Nr.:	PD-03297
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Zuidam Zeer Oude Genever, 1 L, 38%

Niederlande: Aromareicher alter Genever in der Literflasche mit intensiven malzigen Tönen und mit zarten Kräuternoten.

Art.Nr.:	PD-03798
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Vom Genever zum Gin

Das holländische Nationalgetränk ist Vorläufer des heutigen Gins, mit traditioneller Rezeptur. Es kommt aus den Niederlanden und wird Genever oder auch Jenever nach dem lateinischen Wort Juniperus, sowie dem französischem Wort Geniévre (Wacholder), genannt. Genever hat mindestens 35% Alkohol.

Hergestellt wird Genever meist aus Gerste, Roggen oder Malz. Mit Zugabe verschiedener Gewürze wie Wacholder, Kümmel, Anis und Koriander bekommt Jenever sein bekanntes Aroma. Man unterscheidet zwischen „oude“ – alten und „jonge“ – jungen Genever. Entscheidend ist hierbei nicht das Alter, sondern die zugegebene Menge an Moutwijn. Moutwijn ist ein sehr aromatisches Brennereiprodukt, das aus einer Maische hergestellt wird, bei dem Gerstenmalz. Roggen und Mais zu etwa gleichen Teilen verwendet werden.

Genever war einer der ersten Produkte der Destillerie Bols (1575), welche nach eigener Aussage ihr Produkt aus schon vorhandenen Rezepturen erstellte.

Einer der bekanntesten Hersteller war Wynand Fockink, der von 1693 bis 1778 lebte und um 1730 die Brennerei Pijlsteeg in Amsterdam. Die Geschäfte wuchsen und nach jeweiliger erfolgreicher Weitergabe wurde nach dem zweiten Weltkrieg die Destilliere von Lucas Bols aufgekauft, die Produkte von Focknik blieben bis 1970 auf dem Markt. Heute ist in den ehemaligen Betriebsstätten ein Museum aufgebaut.

Eine Besonderheit ist die Trinkweise des Genevers im Fockink. In kleinen Gläschen randvoll gefüllt muss der Trinker sich zum Glas runter beugen und den ersten Schluck ohne die Hände zu verwenden schlürfen.

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